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A Weingut Messmer integra a seleta associação dos melhores produtores de vinho da Alemanha (VDP). Biodinâmica, a vinícola é especializada na produção de Pinots, como este branco, ideal para dias quentes. Vai muito bem com entradas frias e pratos leves, incluindo a gastronomia vegetariana. A garrafa de 1 litro faz deste um rótulo de excelente custo-benefício.
Ficha Técnica:
País: Alemanha
Região: Pfalz
Produtor: Weingut Messmer
Safra: 2016
Conteúdo: 1.000 ml
Tipo: Branco, seco, biodinâmico
Teor alcoólico: 12,5 % vol.
Açúcar residual: 4,4 g/l
Acidez: 5,2 g/l
Visual: dourado claro
Paladar: notas de pera e nozes. Vinho muito elegante e persistente.
Uva: Weissburgunder (Pinot Blanc)
Temperatura de consumo: 9 - 10° C
Harmonização: Pratos leves como peixes, aves e legumes. Também carne de vitelo e saladas.
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