Champagne Peterlongo Elegance Nature

Código: 002560
Disponibilidade: imediata
Champagne Peterlongo Elegance Nature

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R$ 139,00

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    Descrição

    PETERLONGO ELEGANCE O PRIMEIRO E ÚNICO CHAMPAGNE DO BRASIL.

    Champagne Elegance Nature: 93 pontos na categoria Melhores Espumantes;

    Espumante elaborado pelo Método Champenoise (Tradicional), com 36 meses de autólise.

    Uva

    Chardonnay

    Safra

    2017

    Temperatura de serviço

    4 a 6ºC

    Graduação alcoólica

    12.5 %

    Tipo

    Branco Brut

    Vinhedos

    Serra Gaúcha e Serra do Sudeste - RS - Brasil

    Harmonização

    Frutos do mar, massas, risotos, acompanha muito bem pratos da cozinha japonesa. É muito versátil harmonizando bem com a maioria dos pratos.

    Visual

    Apresenta aspecto visual rico, de coloração amarelo palha e perlage fino, elegante e intenso.

    Olfativo

    Aromas intensos de pão torrado, manteiga com boa complexidade e evolução, derivados do longo tempo de autólise.

    Gustativo

    Paladar balanceado e boa cremosidade . Retrogosto amplo e intenso.

    Método Champenoise (Tradicional)

    Inicialmente é realizada uma seleção de cachos em mesa selecionadora. Após é feita a prensagem direta em prensa pneumática. Em seguida uma parcela do vinho base é fermentado em barricas de carvalho Francês. A tomada de espuma, dentro da própria garrafa (Método Champenoise ou Tradicional), é realizada em ambiente com temperatura controlada e em cave subterrânea, onde o espumante matura por 36 meses, antes de ser comercializado. Após o período de sur lee e autólise, separam-se os sedimentos de leveduras depositados na garrafa e adiciona-se o licor de expedição, dando o acabamento ao espumante e o produto esta pronto para consumo.

    Características
    Dia mundial do champagne: Dia mundial do champagne
    País: Brasil
    Faixa de Preço: R$ 100 a R$ 200
    Tipo: Brut
    Volume: 750ml
    ADEGA ALMEIDA LTDA ME / CNPJ: 18.287.694/0001-55 / Inscrição estadual: 0764624500153 / Endereço: SHCGN CR Quadra 710/711, Bloco F, Loja 43
    Plataforma: Plataforma Alterdata