Champagne Peterlongo Elegance Brut

Código: 000591
Champagne Peterlongo Elegance Brut

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Descrição

Desde sua fundação a Peterlongo preocupou-se, não apenas em manter o método de elaboração do champagne usado pelos franceses, mas também com as condições de produção e armazenagem. A construção segue os padrões da região de Champagne, suas instalações incluem uma residência em forma de castelo e uma cave subterrânea de 10 mil m². Todas em pedra basalto para manter a temperatura das garrafas.

Visão: Apresenta aspecto visual rico, de coloração amarelo palha com reflexos dourados e perlage fino, elegante e intenso.

Olfato: Aromas intensos de pão torrado, manteiga com boa complexidade e evolução, derivados do longo tempo de autólise.

Paladar: Paladar balanceado, boa cremosidade moderada quantidade de açúcar e equilíbrio entre acidez e álcool. Retrogosto amplo e intenso.

Envelhecimento: A tomada de espuma, dentro da própria garrafa (Método Champenoise ou Tradicional), é realizada em ambiente com temperatura controlada naturalmente em cave subterrânea, onde o espumante matura por 36 meses, antes de ser comercializado.

Harmonização: Com aromas tão complexos, este champagne pede pratos com aromas singulares e elegantes como: Tagliatele com Trufas Negras, Carré de Porco ao Mel ou até Frango Crocante com Gengibre.

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Temperatura ideal: 5 a 8 °C

Região: Serra Gaúcha – RS – Brasil

Produtor: Peterlongo

Uvas: Pinot Noir e Chardonnay

Características
ESPUMANTES GOLD: ESPUMANTES GOLD
Campanha de espumantes adega almeida: Campanha de espumantes adega almeida
Faixa de Preço: R$ 100 a R$ 200
País: Brasil
Tipo: Nature
Tipo de Uva: Assemblage
Volume: 750ml
ADEGA ALMEIDA LTDA ME / CNPJ: 18.287.694/0001-55 / Inscrição estadual: 0764624500153 / Endereço: SHCGN CR Quadra 710/711, Bloco F, Loja 43
Plataforma: Plataforma Alterdata